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当归生姜羊肉汤

发布时间:2022-08-08 16:40:54本文来源: 系统

【出处】《金匮要略》

【组成】羊肉、当归、生姜

【功用】补虚养血,散寒止痛

【主治】原方用于寒性疝气、腹痛及妇女产后的调理(阳虚寒盛、气血亏虚)

【煎服方法】制作方法:取当归50克、羊肉500克、生姜60克、黄酒50毫升、葱30克、食盐适量。先将羊肉剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用:当归洗净.用清水浸软,切片备用:生姜洗净.切片备用。当归、生姜、葱、羊肉一起放入砂锅中,加入清水、黄酒,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂加入食盐等调味品即可食用。【储浩然.散寒药膳数当归生姜羊肉汤[J].中老年保健,2021(01):53.】


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当归生姜羊肉汤