早餐：一个白馒头（1两）、一个鸡蛋，一盒牛奶

午餐、晚餐：不超过2两饭（小碗一碗），一份炒肉（瘦肉，不要勾芡）

禁食：甜食、稀饭、糊状食物（芝麻糊、藕粉、麦片、玉米糊）、老南瓜、莴笋片、禁食油腻过重的食物。

少食：土豆、芋儿、藕、莲白、面条、水饺、抄手、米线(禁饮汤)。

蔬菜可食用：豇豆、海带、竹笋、韭菜、黄瓜、空心菜、金针菇、茄子(清蒸)、嫩南瓜、冬瓜、芦荟。

水果可食用：猕猴桃、西红柿、橙子、苹果、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、草莓、樱桃。水果禁食:香蕉、菠萝、石榴、橘子、梨、荔枝、芒果、山楂、红枣、葡萄、哈密瓜、葡萄干、杏干等果干及果脯等。

注意低血糖症状：冷汗、饥饿感、头晕、眼花、心慌、气短、乏力、嗜睡、精神异常等。胰岛素餐前注射，查空腹及三餐后两小时血糖。